Инициатива возникла на фоне роста числа массовых отравлений, после чего издание «Известия» отметило, что в настоящее время продовольствие проверяется лишь выборочно.
Совет считает, что такой подход не способен предотвратить нарушения, и предлагает проверять каждую партию продуктов с помощью государственных систем «Меркурий», «Веста» и «Цербер».
Кроме того, в предложениях предусмотрено автоматическое блокирование нелегальной продукции, введение единых требований к социальному питанию и запрет поставок компаниям, уличённым в подделке продуктов.
Документы с рекомендациями были направлены в Министерство экономического развития, Министерство промышленности и торговли и Министерство сельского хозяйства.
Глава Общественной потребительской инициативы Олег Павлов подчеркнул необходимость более строгих санкций: по его словам, некоторые компании неоднократно нарушают требования, а текущие штрафы часто меньше их прибыли.
Павлов также отметил, что маркировка и цифровое отслеживание продовольствия позволят быстрее выявлять нарушения и повышать безопасность питания в социальных учреждениях.