В Польше сбор грибов ограничен не только в национальных парках, большинстве природных резерватов и на военных территориях. Государственные леса напоминают о постоянном запрете входа на молодые лесные посадки высотой до четырёх метров, экспериментальные участки, семенные насаждения, места обитания животных, истоки рек и ручьёв, а также территории, подверженные эрозии.
Временное закрытие леса обозначают жёлтые таблички. Оно может вводиться из-за лесохозяйственных работ или пожарной опасности. За вход на территорию, закрытую для посещения, по данным источника, грозит штраф 500 злотых.
Отдельные правила касаются видов грибов: правовая охрана в Польше распространяется более чем на 100 видов, включая некоторые съедобные. Нельзя не только собирать их, но и повреждать или намеренно разрывать лесную подстилку в поисках таких грибов. За сбор охраняемых видов может грозить штраф до 5 000 злотых, а в крайних случаях — арест.
К другим нарушениям относятся мусор в лесу, незаконный въезд автомобиля и сбор грибов в запрещённых местах: источник указывает штраф 500 злотых. За сбор грибов или лесных ягод способом, нарушающим правила, предусмотрены штраф до 250 злотых или выговор. Для личного сбора в государственных лесах лимит по весу не установлен, но промышленный сбор требует специального договора с лесничеством.