Suomessa suuri osa ruokahävikistä syntyy kotitalouksissa, mutta myös kaupat ovat ottaneet vastuuta: Lidl on lisännyt osaan maitotuotteistaan merkinnän "Parasta ennen, kenties kelvollista kauemminkin" muistuttaakseen kuluttajia tarkastelemaan tuotteen kuntoa aistinvaraisesti sen jälkeen, kun parasta ennen -päivä on ohitettu.
Vastuullisuuspäällikkö Annu Puurula korostaa, että "parasta ennen" kertoo tuotteen vähimmäissäilyvyydestä, kun taas "viimeinen käyttöpäivä" on pakollinen raja pilaantuville elintarvikkeille kuten tuoreelle lihalle ja kalalle. Hapanmaitotuotteet ja kananmunat voivat säilyä useita päiviä tai jopa viikkoja merkinnän jälkeen, jos ne näyttävät, haisevat ja maistuvat normaalilta.
Lidl on myös ottanut käyttöön 20 % alennuksia tuotteille jo ennen niiden parasta ennen -päivää, ja hedelmiä sekä vihanneksia myydään edullisissa "hukka‑alekoissa". Lisäksi paistopisteiden valmiita aterioita myydään viimeisen aukiolotunnin aikana puoleen hintaan, mikä on vähentänyt näiden tuotteiden hävikkiä noin 15 %.
Yhtiön mukaan näillä toimenpiteillä ruokaa pelastuu vuosittain yli 10 miljoonaa kiloa. Tämä on osaltaan vaikuttanut siihen, että Lidlin kokonaisruokahävikki on laskenut vuonna 2025 ennätyksellisen matalalle tasolle 1,24 %:iin, kun se oli vuonna 2024 1,48 %.
Luonnonvarakeskuksen mukaan 45 % kaikesta Suomessa syntyvästä ruokahävikistä tapahtuu kotitalouksissa, joten kuluttajien omat valinnat – kuten oikeiden päiväystietojen tunteminen ja ylimääräisen ruoan hyödyntäminen – ovat edelleen keskeisessä roolissa hävikin vähentämisessä.