Глава сети Филипп Шайле связывает давление на цены с погодными сбоями и рисками для поставок.
Costa предупредила, что стоимость кофе может оставаться высокой: по словам генерального директора Филиппа Шайле, цены не снизились в последние месяцы так, как это часто бывает после резкого подъема. Компания сталкивается с дорогим сырьем на фоне попыток восстановить бизнес, сообщает РБК со ссылкой на The Telegraph.
По данным газеты, стандартный латте в Costa теперь стоит £4,40 против £2,90 пять лет назад. На мировом рынке кофе сохраняется высокая волатильность из-за погодных сбоев. Бразилия, крупнейший производитель зерен, пострадала от засухи; The Telegraph пишет, что запасы арабики упали до минимума за 26 лет.
Руководство Costa также предупредило, что изменение климата может повлиять на доступность, качество и объем зерен, а политическая и экономическая нестабильность — нарушить экспорт и поставки. В качестве недавних перебоев в отрасли РБК приводит сильные дожди в Бразилии, которые повредили урожай в августе, и землетрясение в Колумбии, временно нарушившее работу порта Буэнавентура и экспорт кофе.