В январе—сентябре в Аргентине забили 9,18 млн голов крупного рогатого скота — на 1,02 млн меньше, чем годом ранее, сообщил Консорциум экспортёров мяса ABC.
В сентябре показатель сократился на 11% в годовом выражении и составил около 1,045 млн голов. Хотя общий объём был на 3,3% выше августовского, в сентябре было на два рабочих дня больше. После календарной корректировки ежедневный убой снизился на 6,1%, до 47 500 голов — минимума с января 2022 года.
Одновременно уменьшилось предложение самок: за девять месяцев на убой направили на 603 100 коров меньше, чем годом ранее. Их доля снизилась с 47,2% до 45,9%. Производство говядины за этот период упало на 6,6%, до 2,203 млн тонн в эквиваленте туши. По словам главы ABC Mario Ravettino, это на 154 900 тонн меньше результата января—сентября 2025 года.
В сентябре выпуск мяса составил около 258 200 тонн, на 5,2% меньше, чем год назад, но на 4% больше августовского объёма. Средний вес туш за девять месяцев, напротив, вырос на 3,8%, до 240 кг. Предприятия — члены ABC сообщили о росте собственного убоя на 3,5% с начала года, тогда как консорциум отметил сохранявшиеся ограничения предложения животных для экспортного производства.