Американская сеть Shake Shack выйдет на рынок Бразилии в следующем году. Первое заведение планируют открыть в Сан-Паулу, а партнеры рассчитывают за десять лет создать сеть из 40 ресторанов.
Операции в стране будет вести Bold Hospitality Company, оператор ресторанов Outback в Бразилии. Компании заключили эксклюзивное соглашение о мастер-франшизе. Возглавить местное подразделение Shake Shack должен Мауро Гуардабасси.
В меню, согласно сообщению Bold, войдут ShackBurger и Chicken Shack, картофель фри и замороженный заварной крем. Компания заявила о планах сотрудничать с местными производителями и поставщиками.
Shake Shack основана в 2004 году и управляет более чем 710 ресторанами по всему миру. По данным CNN Brasil, около 460 из них расположены в США, а более 250 работают за пределами страны.