Ông Trần Văn Thích, giám đốc Hợp tác xã Rau an toàn Phước An, cho biết các cánh đồng rau của HTX gần như mất trắng do mưa lớn và thủy triều dâng, chỉ còn thu hoạch được một phần nhỏ ở những khu đất cao. "Ba ngày qua, chúng tôi gần như không có rau để bán," ông nói.
Trong khi đó, giá rau VietGAP đã tăng lên mức 14.000‑15.000 đồng/kg, và các loại rau lá xanh như cải xanh, cải thìa hiện bán với 40.000‑50.000 đồng/kg, tăng khoảng 10.000 đồng/kg so với tháng trước, tương đương 25‑33%. Ngò rí và hành lá đã vượt mốc 70.000 đồng/kg, tăng ít nhất 20.000 đồng so với tháng trước.
Tại Hợp tác xã Rau quả Long Thuận (Đồng Tháp), các thành viên báo cáo lượng rau ra thị trường giảm 30‑40% do thời tiết bất lợi. Giám đốc HTX Đoàn Thanh Dũng cho biết giá rau ăn lá đã tăng thêm 5.000‑7.000 đồng/kg tùy loại và cảnh báo nếu mưa tiếp tục, giá rau gia vị có thể còn tăng trong tuần tới.
Mưa lớn không chỉ ảnh hưởng đến rau mà còn gây nguy cơ thiếu oxy cho các ao nuôi cá, theo lời ông Thích, làm tăng áp lực lên các hộ nuôi cá trong khu vực.
Chị Quyên, tiểu thương tại chợ Phạm Văn Bạch, cho biết lượng rau về chợ giảm rõ rệt trong hai tuần qua, khiến cô phải bán với giá cao hơn và gánh chi phí bỏ đi phần lớn gốc và lá hư hỏng. "Giá ngò rí tăng tới 20.000 đồng/kg, nếu tặng khách sẽ lỗ, nếu không tặng thì mất khách," chị bộc bạch.
Người tiêu dùng cũng cảm nhận áp lực tài chính. Chị Nghiêm Thu Huyền, cư dân TP.HCM, cho biết giá rau tăng làm gia đình phải tính lại thực đơn và giảm chi tiêu cho các mặt hàng khác, dù giá thịt heo và cá biển vẫn ổn định.
Theo Thạc sĩ Ngô Thành Huấn, giám đốc Công ty Tư vấn Đầu tư và Quản lý Gia sản (FIDT), trong bối cảnh giá rau xanh tăng cao, người tiêu dùng nên tránh mua dự trữ, chỉ mua vừa đủ, lập danh sách mua sắm và tận dụng các chương trình khuyến mãi để giảm bớt gánh nặng tài chính.