Gospodarstwo Koszelów, prowadzone już siódmym pokoleniem, od 2022 roku przeszło radykalną zmianę – z hodowli bydła mięsnego przeszło na uprawę piwonii, zarówno na kwiat cięty, jak i na korzenie przeznaczone do sadzonek.

Na 120 hektarach ziemi rolnicy przeznaczyli 65 hektarów pod piwonie: 25 ha uprawiają na kwiat cięty, a 40 ha na korzenie. Gotowe produkty trafiają do spółki Piwonia Polonia, skąd są wysyłane najpierw na rynek holenderski, a stamtąd rozprowadzane na cały świat.

Kluczowym elementem rozwoju stała się inwestycja w infrastrukturę chłodniczą. W 2024 roku ukończono budowę chłodni wyposażonej w cztery komory oraz nowoczesnej hali sortowniczej, które zapewniają natychmiastowe schłodzenie i selekcję kwiatów, warunki niezbędne do ich eksportu do Europy Zachodniej.

Robert Koszel, współwłaściciel gospodarstwa, podkreśla, że szybkie schłodzenie po zbiorze – w maju i na początku czerwca – zapobiega przedwczesnemu rozkwitowi i utracie jakości, a precyzyjne sortowanie w nowej hali pozwala dopasować długość i wielkość łodyg do wymogów zagranicznych odbiorców.

Inwestycja została sfinansowana m.in. ze środków unijnych oraz krajowych programów modernizacyjnych, które umożliwiły także zakup nowoczesnego sprzętu rolniczego i instalację fotowoltaicznej o mocy blisko 40 kW, redukującej koszty energii niezbędnej do pracy chłodni i suszarni.

Mimo postępu, rolnik wskazuje na brak systemu nawadniania jako największe wyzwanie. Coraz częstsze susze ograniczają zarówno wielkość, jak i jakość pędów i korzeni, co wpływa na ich wartość handlową. Koszelowie liczą na dalsze wsparcie z funduszy publicznych, aby zminimalizować ryzyko związane z niedoborem wody.

Gospodarstwo nie ogranicza się wyłącznie do piwonii – w uprawach znajdują się także tytoń i fasolka szparagowa, co ma na celu dywersyfikację i zwiększenie rentowności. Synowie rolników, Szymon i Dawid, już w wieku szkolnym pomagają w pracach polowych, co ma zapewnić ciągłość rodziny w kolejnych pokoleniach.

Działalność Koszelów jest również widoczna w życiu lokalnym – Robert jest członkiem Izb Rolniczych i delegatem gminy Biszcza, a jego doświadczenie jest wykorzystywane w ośrodkach doradztwa rolniczego.